CPF ฉลอง 10 ปี ความอร่อยนุ่ม หอมฉ่ำ หมูเกรดพรีเมี่ยม “หมูดำ ซีพี-คูโรบู ตะ” เดินหน้าสร้างความไว้วางใจต่อเนื่อง ตอกย้ำความเป็น King of Pork ผ่านช่องทางการขายที่แข็งแกร่งทั้ง B2B และ B2C
นายสุจริต มัยลาภ รองกรรมการผู้จัดการบริหาร สายธุรกิจการค้าในประเทศ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร ( CPF ) กล่าวว่า “หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ” เป็น Strategic Product ของผลิตภัณฑ์แบรนด์ซีพี เป็นวัตถุดิบพรีเมี่ยมที่เชฟชั้นนำไว้วางใจ ด้วย 4 คุณลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อสีเข้มสวย เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมแห่งความอร่อยเฉพาะต้ว และรสชาติอร่อยกลมกล่อม มั่นใจตลาดให้การตอบรับเป็นอย่างดีทั้งเชฟชั้นนำ และผู้บริโภคคนไทย และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นับตั้งแต่วางจำหน่ายตั้งแต่ต้นปี 2553 ประกอบกับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและความอร่อยของเนื้อหมูมากขึ้น ปีนี้ เดินหน้าส่งมอบ “หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ” ที่เป็นผลิตภัณฑ์ลิขสิทธิ์หนึ่งเดียวของซีพีเอฟอย่างเต็มที่ผ่านการพัฒนาทุกช่องทางการขาย
ปัจจุบัน ช่องทางการจำหน่ายของ คูโรบูตะ ส่วนใหญ่ 70 % เป็นลูกค้าในกลุ่มร้านอาหารชั้นนำทั่วประเทศกว่า 2,000 สาขาทั่วประเทศ อาทิ ร้านซานตาเฟ่ ร้านโมโม่ พาราไดซ์ ร้านบาร์บีคิวพลาซ่า ร้าน เอ็มเค สุกี้ เป็นต้น อีก 30 % จำหน่ายผ่านโมเดิร์นเทรดชั้นนำ รวมถึงซีพีเฟรชมาร์ท ล่าสุด วางจำหน่ายในห้างดองกิ
สำหรับ หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ” เปิดตัวมาตั้งแต่ปี 2553 ด้วยความนุ่มและชุ่มฉ่ำ ที่มีมากกว่าเนื้อหมูทั่วไป จึงได้รับความนิยมจากผู้บริโภคชาวไทยเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในปีนี้ CPF ได้ทำการตลาดและประชาสัมพันธ์ ตอกย้ำความเป็นพรีเมี่ยม เป็น King of Pork ของเนื้อหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ เพิ่มมากขึ้น จัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย ตลอดทั้งปี ตลอดเดือนสิงหาคม-ตุลาคม 2562 นี้
นายสัจจา ระหว่างสุข รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ฝ่ายวิจัยพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์สุกร CPF กล่าวว่า “หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ” เป็นหนึ่งในนวัตกรรมด้านผลิตภัณฑ์ที่บริษัทได้พัฒนามาเป็นเวลากว่า 10 ปี เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกสุดยอดสายพันธุ์พิเศษ ซึ่งเป็นสายพันธุ์เดียวกับหมูดำจังหวัดคาโกชิม่า มาพัฒนาพันธุ์ให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในเมืองไทย จนได้หมูดำ ซีพี –คูโรบูตะ” ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้ความสำคัญทุกขั้นตอนของการเลี้ยงดู ปราศจากโรค เลี้ยงในฟาร์มระบบปิดที่มีมาตรฐานระดับโลก ปลอดสารเร่งเนื้อแดง ปลอดภัยต่อการบริโภค
จากลักษณะสายพันธุ์และการเลี้ยงดูที่ใช้อาหารสูตรพิเศษที่เป็นธัญพืช 100% ไม่มีโปรตีนจากสัตว์ ส่งผลให้ หมูดำ ซีพี คูโรบูตะ มีคุณลักษณะที่โดดเด่น เนื้อสีเข้มสวย มีความฉ่ำวาว เนื้อที่นุ่มกว่าหมูทั่วไป 30% จากเส้นใยกล้ามเนื้อที่ละเอียด และมีความชุ่มฉ่ำสูง ด้วยยีนส์ที่มีความสามารถในการอุ้มน้ำ ช่วยลดเวลาในการต้ม หรือ การตุ๋น น้อยกว่าหมูปกติ มีกลิ่นหอมแห่งความอร่อยเฉพาะตัว ทั้งกลิ่นคาราเวมล กลิ่นชินนามอล และกลิ่นหวานน้ำผึ่้งและชัดกว่า พิถีพิถันเป็นอย่างดี และมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ด้วยโครงสร้างโปรตีนที่แน่นกว่า
วิสัยทัศน์ที่จะก้าวสู่การเป็น “ครัวของโลก” ซีพีเอฟ ให้ความสำคัญกับความเป็นเลิศของมาตรฐานการผลิตโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ ผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานระดับโลก สะอาดถูกสุขอนามัย เพื่อให้ผู้บริโภคได้มั่นใจอย่างสูงสุดในความปลอดภัยและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นหนึ่งในพันธกิจของซีพีเอฟในการดำเนินธุรกิจอย่างมีจริยธรรมและมีความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่อง