HoonSmart.com>>บางกอกแร้นช์ เร่งขยายพันธมิตรธุรกิจร้านอาหาร ท่ามกลางภาวะท่องเที่ยวซบเซา ชูโซลูชั่น “เนื้อเป็ด Pre-cook” ลดต้นทุน–เพิ่มยอดขาย
นายพน สุเชาว์วณิช กรรมการบริหาร บริษัท บางกอกแร้นช์ (BR)ระบุว่า บริษัทยังคงมุ่งสนับสนุนผู้ประกอบการร้านอาหาร ด้วยการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ช่วยลดภาระต้นทุนและเพิ่มความสะดวกในการดำเนินงาน โดยเฉพาะเมนูจากเนื้อเป็ดที่ยังคงได้รับความนิยมและสามารถสร้างยอดขายได้อย่างต่อเนื่อง แม้จำนวนนักท่องเที่ยวลดลงจะส่งผลต่อกำลังซื้อในภาคบริการ ในขณะที่ยังต้องรักษาคุณภาพ ให้สามารถแข่งขันได้
บริษัทฯ จึงมุ่งเน้นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่จะสามารถช่วยลูกค้าผู้ประกอบการ ลดขั้นตอนและความยุ่งยากในการปรุง โดยผลิตภัณฑ์ที่บริษัทฯ พัฒนาขึ้นมาจะผ่านขบวนการเบื้องต้น อาทิ หมัก, ย่าง, รมควัน หรือปรุงรสตามแนวทางที่ลูกค้าผู้ประกอบการต้องการ เพื่อลดภาระค่าแรง รวมทั้งลดขั้นตอน และระยะเวลาการเตรียมให้น้อยลง
เมนูอาหารจากเนื้อเป็ด ยังคงได้รับความนิยม สามารถช่วยเพิ่มยอดขาย และยังช่วยดึงดูด ความสนใจ โดยได้นำเสนอ โซลูชั่นเมนูเนื้อเป็ดแบบ Pre-cook เป็นตัวช่วยในการสร้างเมนูเป็ดอย่างหลากหลาย และสะดวกมากกว่า พร้อมด้วยระบบการจัดการดูแลซัพพลายเชนอย่างมีประสิทธิภาพ มีความพร้อม ในการเป็นพาร์ทเนอร์กับผู้ประกอบการร้านอาหารในทุกขนาดธุรกิจ เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่ง และสนับสนุนการเติบโตทางธุรกิจ ร่วมสร้างคุณค่ายกระดับในทุกเมนูด้วยวัตถุดิบที่ได้รับมาตรฐาน ระดับสากล