HoonsSmart.com>>เซ็นทรัล ฟู้ดฯ ผนึกกำลัง เซ็นทรัล รีเทล ฯและ Google Cloud เปิดตัว “Tops Chef Bot” ดึง Generative AI พลิกโฉมวงการค้าปลีก
นายสเตฟาน คูม ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มฟู้ด เซ็นทรัล รีเทล กล่าวว่า จากความสำเร็จในการเปิดตัวบริการผู้ช่วยช้อป หรือ Personal Shopper เมื่อปี 2564 ที่ได้เข้าไปเติมเต็มไลฟ์สไตล์การช้อปปิ้งของผู้บริโภคให้สะดวกสบายมากยิ่งขึ้น
ท็อปส์ ยังคงคิดค้นและพัฒนานวัตกรรมค้าปลีกใหม่ๆ ให้ความสำคัญกับการนำเทคโนโลยีดิจิทัลและ AI มาพัฒนาด้านการบริหารงานและยกระดับประสบการณ์ของลูกค้าให้ตอบสนองต่อเทรนด์และความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วในยุคดิจิทัล
ในปีนี้ได้พลิกโฉมวงการค้าปลีกเมืองไทยอีกครั้งด้วยการผนึกความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับเซ็นทรัล รีเทล ดิจิทัล และ Google Cloud พันธมิตรระดับโลกผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยี ในการเปิดตัว “Tops Chef Bot” ผู้ช่วยช้อปอัจฉริยะรายแรกของไทย ที่ขับเคลื่อนด้วย Generative AI ระดับองค์กรของ Google Cloud ซึ่งพร้อมใช้งานบนไลน์แอปพลิเคชัน ยกระดับประสบการณ์การช้อปปิ้งที่ล้ำสมัยและง่ายกว่า ตอกย้ำวิสัยทัศน์ “Truly World-Class Omni Channel Lifestyle Food Retail” พร้อมสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับวงการค้าปลีกไทยเพื่อก้าวสู่โลกแห่งนวัตกรรมที่เหนือกว่าในอนาคต
นายเดวิด ยามาส ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายดิจิทัล บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น
เปิดเผยว่า บริษัทฯมุ่งขับเคลื่อนองค์กรให้เปลี่ยนผ่านสู่ยุคดิจิทัลอย่างเต็มรูปแบบ รวมทั้งการนำเอาเทคโนโลยี BigQuery, Vertex AI ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มวิเคราะห์ข้อมูลและพัฒนา AI ชั้นนำของ Google Cloud ผสานเข้ากับกระบวนการทำธุรกิจเพื่อการสร้าง Next-Gen Omnichannel แพลตฟอร์มออมนิแชแนลที่สมบูรณ์แบบที่สุดเพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับผู้บริโภค ตามวิสัยทัศน์ CRC OMNI-Intelligence ของเซ็นทรัล รีเทล
ในครั้งนี้ ได้ผสานความร่วมมือกับเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล กรุ๊ป โดยเริ่มต้นจากท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต ในการพัฒนาและยกระดับการบริการของ Personal Shopper ใหม่ให้ทรงพลังผ่านโมเดล Gemini 1.5 Flash ที่ล้ำสมัยของ Google Cloud และกำกับความถูกต้องโดยขึ้นจาก Vertex AI Search โดยได้รับความร่วมมือจากทีมวิศวกรและผู้เชี่ยวชาญด้าน AI ของ Google Cloud จนเกิดเป็น Tops Chef Bot โปรแกรมช่วยช้อปอัจฉริยะรูปแบบใหม่ที่มาในรูปแบบของ Chatbot AI ช่วยให้การช้อปปิ้ง และการรังสรรค์มื้ออาหารประจำวันเป็นเรื่องง่ายและตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันได้ในแต่ละบุคคล เชื่อว่า การเปิดตัว Tops Chef Bot ในครั้งนี้ จะเป็นแรงบันดาลใจในการออกแบบนวัตกรรมใหม่ ๆ ตลอดจนเป็นก้าวสำคัญของการพัฒนาอุตสาหกรรมค้าปลีกในประเทศไทย
นายอรรณพ ศิริติกุล ผู้อำนวยการประจำประเทศไทยของ Google Cloud กล่าวว่า เซ็นทรัล รีเทล ได้ใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์ม Vertex AI และ BigQuery อย่างเต็มที่ เพื่อเชื่อมต่อโมเดล AI ที่ทรงพลังอย่าง Gemini 1.5 Flash เข้ากับหลากหลายแหล่งข้อมูลของบริษัท ไม่ว่าจะเป็น สินค้าคงคลัง แคตตาล็อกผลิตภัณฑ์ สูตรอาหาร และข้อมูลเชิงลึกของลูกค้า ภายใต้มาตรฐานความปลอดภัยและความเป็นส่วนตัวที่เข้มงวด ด้วยแนวทางที่เน้นแพลตฟอร์มเป็นศูนย์กลาง (platform-first approach) จึงทำให้เซ็นทรัล รีเทล ได้พัฒนาและเปิดตัว Tops Chef Bot ซึ่งเป็น Generative AI Agent ที่ใช้เทคโนโลยี Search Engine คุณภาพสูงของ Google เพื่อรับประกันความถูกต้อง โดยสามารถแนะนำแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับลูกค้าแต่ละราย รวมถึงปริมาณวัตถุดิบที่แม่นยำในการจัดเตรียมอาหารเหล่านั้น และช่วยให้ลูกค้าซื้อวัตถุดิบดังกล่าวจากซูเปอร์มาร์เก็ตได้ สิ่งเหล่านี้คือครื่องพิสูจน์ว่าเทคโนโลยี Generative AI ได้เข้ามาปฏิวัติวิถีการคัดสรรผลิตภัณฑ์ที่ตรงใจลูกค้าและยกระดับประสบการณ์การช้อปปิ้งของลูกค้าอย่างแท้จริง
อีกทั้ง ท็อปส์ยังสนับสนุนวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมของไทย (SMEs) เช่น เกษตรกร ด้วยการช่วยให้พวกเขาสามารถนำสินค้าไปวางขายที่ซูเปอร์มาร์เก็ต โดยนวัตกรรม AI อย่าง Tops Chef Bot จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของเกษตรกรในกลุ่มฐานรากได้รับการค้นพบมากขึ้น ซึ่งจะช่วยส่งเสริมรายได้ให้กับกษตรกรมากขึ้น พร้อมกันนี้ ยังมุ่งมั่นที่จะเดินหน้าสานต่อความร่วมมือกับเซ็นทรัล รีเทล เพื่อนำนวัตกรรมที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลและ AI ระดับองค์กร (enterprise-grade) มาสู่ผู้บริโภคในประเทศไทยให้มากขึ้นต่อไป
———————————————————————————————————————————————————–
